К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1976

Пищевые концентраты

Л.Д.Бачурская

Учебная литература · 1976

Аннотация

Пищевые концентраты давно уже превратились продукцию массового потребления. Расширился их ас- сортимент, улучшилось качество. В большом количестве вырабатываются концентра- ты супов нового типа, расфасованные в пакеты из полимерных материалов. Увеличилось производство растворимого кофе, разработаны новая технология сухих кисе- лей из плодовых сухих полуфабрикатов и новая схема расфасовки готовых смесей для сухих продуктов детского и диетического питания.

Доказательный фрагмент

«Пищевые концентраты давно уже превратились продукцию массового потребления.»

Образец извлечения

Демо-превью

Пищевые концентраты давно уже превратились продукцию массового потребления. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники