К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1985

Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий

Г.С.Мурачева

Учебная литература · 1985

Аннотация

Подсолнечное масло может быть рафинированным и не- рафинированным. Нерафинированное масло выпускается высшего, первого и второго сортов. Оно должно иметь хорошо выраженный вкус и запах, свойственные подсолнечному маслу, без привкуса и горечи. Рафинированное масло не должно иметь запаха и вкуса.

Доказательный фрагмент

«Подсолнечное масло может быть рафинированным и не- рафинированным.»

Образец извлечения

Демо-превью

Подсолнечное масло может быть рафинированным и не- рафинированным. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5