К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1959

Обработка субпродуктов на мясокомбинатах

П.А.Воинова · Г.Л.Солнцева

Учебная литература · 1959

Аннотация

Цель настоящей брошюры ― рассказать о методах обработки субпродуктов, помочь внедрению механизации, в частности поточных линий, чтобы повысить качество продукции и снизить ее себестоимость, повысить производительность труда, сократить производственные площади и улучшить санитарное состояние помещений.

Доказательный фрагмент

«Цель настоящей брошюры ― рассказать о методах обработки субпродуктов, помочь внедрению механизации, в частности поточных линий, чтобы повысить качество продукции и снизить ее себестоимость, повысить производительность…»

Образец извлечения

Демо-превью

Цель настоящей брошюры ― рассказать о методах обработки субпродуктов, помочь внедрению механизации, в частности поточных линий, чтобы повысить качество продукции и снизить ее себестоимость, повысить производительность… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники