[1]ТехникаRUРецензированоОткрытый доступ
СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА ОБЩЕСТВА И СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВА
Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
РецензированоRU1987
Экстрагирование в пищевой промышленности
В.М.Лысянский · С.М.Гребенюк
Учебная литература · 1987
Аннотация
Изложены закономерности процесса экстрагирования и особенности его протекания в разных пищевых производствах. Рассмотрены механизм массообмена, методы инженерного расчета процесса и аппаратов при различных схемах проведения экстрагирования и совмещения его с другими процессами
Доказательный фрагмент
«Изложены закономерности процесса экстрагирования и особенности его протекания в разных пищевых производствах.»
Образец извлечения
Демо-превьюИзложены закономерности процесса экстрагирования и особенности его протекания в разных пищевых производствах. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
5
[3]МедицинаRUРецензированоОткрытый доступ
Коронавирус ассоциированная нефропатия: современный взгляд на проблему
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021