Культивирование микроорганизмов

Аннотация

В книге рассматриваются процессы получения стерильного сжатого воздуха , стерилизации питательных сред, аэрации, перемешивания, пенообразования, пеногашення, регуляции условий среды при биосинтезе. Дан о описание применяемых аппаратов, приборов, материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования, а также- методы оценки работы и расчета аппаратов. Приведены материалы по разработке комплектных линий, что позволяет ускорить и улучшить качество монтажа, сократить сроки их наладки, а также интенсифицировать и механизировать технологические процессы получения продуктов микробиологического синтеза