К содержанию
РецензированоRU1983

Контроль качества продукции общенственного питания

С.Ф.Елманов · Г.Н.Ловачева · Н.Р.Успенская

Учебная литература · 1983

Аннотация

Качество продукции общенственного питания определяется как совокупность полезных свойств пищи, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности населения в полноценном питании.

Доказательный фрагмент

«Качество продукции общенственного питания определяется как совокупность полезных свойств пищи, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности населения в полноценном питании.»

Образец извлечения

Демо-превью

Качество продукции общенственного питания определяется как совокупность полезных свойств пищи, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности населения в полноценном питании. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники