Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Контроль качества продукции общенственного питания
С.Ф.Елманов · Г.Н.Ловачева · Н.Р.Успенская
Учебная литература · 1983
Аннотация
Качество продукции общенственного питания определяется как совокупность полезных свойств пищи, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности населения в полноценном питании.
Доказательный фрагмент
«Качество продукции общенственного питания определяется как совокупность полезных свойств пищи, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности населения в полноценном питании.»
Образец извлечения
Демо-превьюКачество продукции общенственного питания определяется как совокупность полезных свойств пищи, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности населения в полноценном питании. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025