К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1988

Напитки из трав

К.Ходжиматов · Л.Кобец

Учебная литература · 1988

Аннотация

В книге приводятся сведения о районах распространения, продуктивности, содержании полезных веществ наиболее ценных эфирно- масличных, пряновкусовых и лекарственных растений, данные о рецептуре и технологических процессах производства новых сортов тонизирующих напитков и их полезных свойствах. Важной составной частью работы являются правила приема и технические требования к растительному сырью, используемому при приготовлении напитков. Авторы предлагают и рецептуры изготовления тонизирующих настоев в домашних условиях.

Доказательный фрагмент

«В книге приводятся сведения о районах распространения, продуктивности, содержании полезных веществ наиболее ценных эфирно- масличных, пряновкусовых и лекарственных растений, данные о рецептуре и технологических процес…»

Образец извлечения

Демо-превью

В книге приводятся сведения о районах распространения, продуктивности, содержании полезных веществ наиболее ценных эфирно- масличных, пряновкусовых и лекарственных растений, данные о рецептуре и технологических процес… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5