К содержанию
РецензированоRU1979

Механизация первичной обработки молока

Краснокутский Ю.В

Учебная литература · 1979

Аннотация

Учебное пособие приведено описание технологических процессов, протекающих в аппаратах первичной обработки молока, рассмотрены конструкция и принцип действия оборудования для очистки, сепарирования и тепловой обработки молока, изложены основы холодильной техники, описаны приборы для измерения температуры, давления и количества жидкости.

Доказательный фрагмент

«Учебное пособие приведено описание технологических процессов, протекающих в аппаратах первичной обработки молока, рассмотрены конструкция и принцип действия оборудования для очистки, сепарирования и тепловой обработ…»

Образец извлечения

Демо-превью

Учебное пособие приведено описание технологических процессов, протекающих в аппаратах первичной обработки молока, рассмотрены конструкция и принцип действия оборудования для очистки, сепарирования и тепловой обработ… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5