Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Cуть сенсорной оценки к качеству продукции
Исламов С. Я · Джаббаров З.
Научные статьи · 2019
Аннотация
Сенсорная оценка это приоритетный и экстренный вид анализа качества. В данной статье излагаются современные методы сенсорного анализа определение качества продовольственных продуктов. В том числе, освещена сущность и особенности каждого метода.
Доказательный фрагмент
«Сенсорная оценка это приоритетный и экстренный вид анализа качества.»
Образец извлечения
Демо-превьюСенсорная оценка это приоритетный и экстренный вид анализа качества. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025