Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Нормирование труда в общественном питании
Н.Б. Базаров
Учебная литература · 1986
Аннотация
Успешное решение задач по укреплению трудовой, плановой дисциплины в общественном питании самым тесным образом связано с совершенствованием нормирования труда. Автор рассматривает особенности нормирования труда работников общественною питания, научные основы классификации процессов труда, методы и технику разработки норм затрат груда для различных профессий, организацию контроля за соблюдением норм.
Доказательный фрагмент
«Успешное решение задач по укреплению трудовой, плановой дисциплины в общественном питании самым тесным образом связано с совершенствованием нормирования труда.»
Образец извлечения
Демо-превьюУспешное решение задач по укреплению трудовой, плановой дисциплины в общественном питании самым тесным образом связано с совершенствованием нормирования труда. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Авторефераты диссертацийKarimova Gulirano Muxtor qizi2026
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021