[1]ПедагогикаUZРецензированоОткрытый доступ
MAXSUS KIYIM MATERIALLARINING TERMO-FIZIK PARAMETRLARINI ANIQLOVCHI OMILLAR
Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
14
РецензированоRU1974
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
А.С. Гришин · Л.С. Энкина
Учебная литература · 1974
Аннотация
Вопросы повышения качества и улучшения ассортимента хлебобулочных изделий в настоящее время являются очень, актуальными. В связи с этим в промышленности внедряются прогрессивные способы приготовления теста, применяются; различные добавки и улучшители, позволяющие выпускать хлебобулочные изделия высокого качества.
Доказательный фрагмент
«Вопросы повышения качества и улучшения ассортимента хлебобулочных изделий в настоящее время являются очень, актуальными.»
Образец извлечения
Демо-превьюВопросы повышения качества и улучшения ассортимента хлебобулочных изделий в настоящее время являются очень, актуальными. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
[2]ПедагогикаRUРецензированоОткрытый доступ
Допустимость доказательств в уголовном процессе: анализ зарубежного опыта
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
[3]ПедагогикаENРецензированоОткрытый доступ
IMPROVING THE METHODOLOGY OF TEACHING NATURAL SCIENCES BASED ON INTERACTIVE TECHNOLOGIES (WITH FOCUS ON 7TH GRADE PHYSICS IN UZBEKISTAN)
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
[4]ПедагогикаRUРецензированоОткрытый доступ
MAYDA IFLOSLIKLARDAN TOZALASH JARAYONIDA KOLOSNIKLI PANJARADA РАХТА BOʻLAKCHALARINING HARAKATINI TAHLILI
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025
7