[1]ТехникаRUРецензированоОткрытый доступ
СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА ОБЩЕСТВА И СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВА
Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
РецензированоUZ2023
Mayonez mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasini takomilashtirish
JUMAYEV TOLIBJON GANJIYEVICH
Диссертации и авторефераты · 2023
Аннотация
Magistrlik disertatsiyasi mayonez tayyorlash texnologiyasini takomillashtirishdan iborat. Dafna bilan xushbo'y mayonez retsepti bilan tan ishish, reyhan, zaytun va bibariya, o'simlik moylari 0,05 - miqdorida 0,35% ga, mahsulotlarning ozuqaviy qiymatining oshishiga erishildi.
Доказательный фрагмент
«Magistrlik disertatsiyasi mayonez tayyorlash texnologiyasini takomillashtirishdan iborat.»
Образец извлечения
Демо-превьюMagistrlik disertatsiyasi mayonez tayyorlash texnologiyasini takomillashtirishdan iborat. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
5
[3]МедицинаRUРецензированоОткрытый доступ
Коронавирус ассоциированная нефропатия: современный взгляд на проблему
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021