[1]МедицинаRUРецензированоОткрытый доступ
Коронавирус ассоциированная нефропатия: современный взгляд на проблему
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021
РецензированоEN2023
THE REQUIREMENTS FOR THE QUALITY AND SAFETY OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS
Barnokhon Sattarova (Phd In Chemical Sciences, Docent, Fergana Polytechnic Institute, Fergana, Uzbekistan) · Aziza Makhmudova (Master’s Degree Student, Fergana Polytechnic Institute, Fergana, Uzbekistan)
Международный журнал передовых научных исследований · 35-41 · 2023
Аннотация
Currently, confectionery production enterprises, like all branches of industry, are undergoing rapid changes. In this article, the requirements for the quality and safety of flour confectionery products are presented in the example of cookies and pancakes.
Доказательный фрагмент
«Currently, confectionery production enterprises, like all branches of industry, are undergoing rapid changes.»
Образец извлечения
Демо-превьюCurrently, confectionery production enterprises, like all branches of industry, are undergoing rapid changes. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
DOI не указан
- Цитирований
- 0
- Тип
- Журнал
- Страна
- Узбекистан
- Ключевые слова
- Cookies, galette, GOST, crackers, gingerbread
Смежные источники
[2]ПедагогикаUZРецензированоОткрытый доступ
MAXSUS KIYIM MATERIALLARINING TERMO-FIZIK PARAMETRLARINI ANIQLOVCHI OMILLAR
Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
14
[4]ЮриспруденцияENРецензированоОткрытый доступ
THE CONCEPT AND SOCIAL DANGER OF CRIMES RELATED TO THE ILLEGAL HANDLING OF POTENT OR TOXIC SUBSTANCES
ЖУРНАЛ ПРАВОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙСуванов Сардор Бахадирович2026
111