Электродиализ в потоке растворов фибриллярных белков

Ухудшение термодинамического качества растворителей способствует гелеобразованию и осаждению белков в растворах, причем, упорядочение цепей сильно влияет на физические и физико-химические свойства получаемого продукта. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.