Учет и анализ на холодильном предприятии

Аннотация

В книге изложены вопросы рациональной организации хозяйственного учета, оперативного контроля и экономического анализа деятельности холодильных предприятий. Показаны основные направления совершенствования бухгалтерского учета на базе использования перфорационных и электронно-вычислительных машин. Освещен порядок составления учетных регистров при машинной обработке информации. Рассмотрены вопросы использования первичной учетной информации в управлении и повышении эффективности производства.