К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2017

Разработка инновационной технологии изготовления инулинсодержащего экстракта для получения биоэкологических, экономически рентабельных пищевых продуктов

Велямов М. Т. · Абдибаева М. Н.

Научные статьи · 2017

Аннотация

В данной статье представлены результаты изучения сроков сохранения инулин содержащего экстракта и его концентрата, полученного из районированного сорта топинамбура «Интерес», в холодильных условиях при плюс 8-10°С.

Доказательный фрагмент

«В данной статье представлены результаты изучения сроков сохранения инулин содержащего экстракта и его концентрата, полученного из районированного сорта топинамбура «Интерес», в холодильных условиях при плюс 8-10°С.»

Образец извлечения

Демо-превью

В данной статье представлены результаты изучения сроков сохранения инулин содержащего экстракта и его концентрата, полученного из районированного сорта топинамбура «Интерес», в холодильных условиях при плюс 8-10°С. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5