К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2018

Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации

Н.Б.Гаврилова · М.П.Щетинин

Учебная литература · 2018

Аннотация

Биотехнологии специализированной пищевой продукции для лечебного, лечебно-профилактического, диетического, спортивного и других видов питания описаны с позиций современных требований, научных и практических достижений в технологии продуктов животного происхождения и продуктов из растительного сырья.

Доказательный фрагмент

«Биотехнологии специализированной пищевой продукции для лечебного, лечебно-профилактического, диетического, спортивного и других видов питания описаны с позиций современных требований, научных и практических достижений…»

Образец извлечения

Демо-превью

Биотехнологии специализированной пищевой продукции для лечебного, лечебно-профилактического, диетического, спортивного и других видов питания описаны с позиций современных требований, научных и практических достижений… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5