К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1978

Оборудование и комплексно механизированные линии для разделки теста.

ТУЛЬСКИЙ Н. В. · ТЕПЛИЦ- КИИ Э. В. · РУДЕНКО В. П. · МАСЛОВ В. В. · ЦОДИ- KOB E. C.

Учебная литература · 1978

Аннотация

В книге описана конструкция тестоделителей, тесто формовочных и закаточных MOUTH а также шкафов для предварительной расстойки кусков теста. Рассмотрены порядок и условия эксплуатации этого оборудования, его наладки, в том числе неполадки и меры по их устранению

Доказательный фрагмент

«В книге описана конструкция тестоделителей, тесто формовочных и закаточных MOUTH а также шкафов для предварительной расстойки кусков теста.»

Образец извлечения

Демо-превью

В книге описана конструкция тестоделителей, тесто формовочных и закаточных MOUTH а также шкафов для предварительной расстойки кусков теста. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники