Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Ц. Р. Зайчик
Учебная литература · 2001
Аннотация
Допущено Министерством образования Российской Федерации в ка- честве учебника для студентов высших учебных заведений, обучаю- щихся по специальности «Машияы и аппараты пищевых произ- водство направления «Пищевая инженерия» и по специальности «Технология бродильных производств и виноделия» направления «Производство продуктов питания из растительного сырья»
Доказательный фрагмент
«Допущено Министерством образования Российской Федерации в ка- честве учебника для студентов высших учебных заведений, обучаю- щихся по специальности «Машияы и аппараты пищевых произ- водство направления «Пищевая инжен…»
Образец извлечения
Демо-превьюДопущено Министерством образования Российской Федерации в ка- честве учебника для студентов высших учебных заведений, обучаю- щихся по специальности «Машияы и аппараты пищевых произ- водство направления «Пищевая инжен… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021