К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоEN2025

BIYDAY DÁNINIŃ DÚZILISI HÁM XIMIYALÍQ QURAMÍ

Kurbanbaeva Gulshad Sarsenbaevna (www.in-academy.uz)

Центральноазиатский журнал академических исследований · 3 · 82-88 · 2025

Аннотация

Usı maqalada dánniń azıq-awqat ónimlerin islep shıǵarıw ushın áhmiyetli shiyki zat, un hám un ónimleriniń tiykarı bolıp tabıladı. Biydaydıń quramında‒insan organizmi ushın júdá qımbatlı bolǵan organikalıq zatlar bar. Atap aytqanda, biyday quramında kóplegen qurǵaq zatlar bar bolıp,ol dán massasınıń 85 procentin quraydı. Biyday dániniń quramında 10‒15%, al sobıqlı eginlerdiń dáninde 28‒30% joqarı sapalı beloklar bar. Belok hám uglevodlardan basqa dán hám onnan alınǵan ónimler vitaminler hám mineral zatlardıń áhmiyetli deregi esaplanadı.

Доказательный фрагмент

«Usı maqalada dánniń azıq-awqat ónimlerin islep shıǵarıw ushın áhmiyetli shiyki zat, un hám un ónimleriniń tiykarı bolıp tabıladı.»

Образец извлечения

Демо-превью

Usı maqalada dánniń azıq-awqat ónimlerin islep shıǵarıw ushın áhmiyetli shiyki zat, un hám un ónimleriniń tiykarı bolıp tabıladı. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

doi.org/10.5281/zenodo.15673322
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
insan organizmi ushın júdá qımbatlı bolǵan organikalıq, un sıyaqlı yáki tolıq emes móldir, aleyron qatlamı, tolıq endosperm, miywe hám tuqım qabıqları, urıq, móldir
Открыть DOI
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники