Овцеводство и козоводство

Аннотация

В пособии рассматриваются вопросы: биологические особенности, экстерьер, конституция и упитанность, классификация и характеристика пород различного типа овец и коз. Приведена оценка и учет продукции овцеводства и козоводства: шерсти, пуха, мяса, молока, меховой, шубной и смушковой продукции. Описаны основные технологические приёмы в овцеводстве: стрижка, воспроизводство и кормление овец. В пособии включен раздел по племенному овцеводству, включающий зоотехнический и племенной учёт, мечение, бонитировку, оценку баранов-производителей по качеству потомства. Для закрепления изучаемых тем предложены задания по решению некоторых производственных вопросов и задач, определению экономической эффективности производства продукции овцеводства в условиях фермерского хозяйства