Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
SUT MAHSULOTLARINI SAQLASH VA QAYTA ISHLASHNI TASHKIL ETISH.
TASHKIL ETISH. (AN D INNOVATION IF = 5.28 1 www.in-academy.uz) · Ungarov Azizbek Abdumo‘min o‘g‘li (AN D INNOVATION IF = 5.28 1 www.in-academy.uz) · Yoribekova Hulkar Ilhom qizi (AN D INNOVATION IF = 5.28 1 www.in-academy.uz) · Tuxtamishev Sayitkul Saydullayevich (AN D INNOVATION IF = 5.28 1 www.in-academy.uz) · Guliston Davlat Unversiteti (AN D INNOVATION IF = 5.28 1 www.in-academy.uz) · KEY WORDS (AN D INNOVATION IF = 5.28 1 www.in-academy.uz)
Центральноазиатский журнал образования и инноваций · 4 · 2025
Аннотация
Joylashgan joyiga, tuzilishiga, bajariladigan ishlab chiqarish jarayonlariga qarab, sutni birlamchi ishlov berish jarayonlarini quyidagi tiplari mavjud: bevosita ferma qoshidagi, markazlashtirilgan (markaziy sutni qayta ishlash va saqlash joylari), sut zavodi, ferma-sut zavodi. Ferma qoshidagi sutni dastlab ishlash joylari (sutxona). Har bir fermada shu kabi joyni tashkil qilish zarur. Yuqori navli sut mahsulotlarini faqat yuqori sifatli xom sutdan ishlab chiqarish mumkin. Sutning sifati uni qayta ishlashga yaroqliligini aniqlovchi xususiyatlari majmuasi (kimyoviy tarkibi, fizik-kimyoviy va mikrobiologik ko‘rsatkichlari) bilan belgilanadi.
Доказательный фрагмент
«Joylashgan joyiga, tuzilishiga, bajariladigan ishlab chiqarish jarayonlariga qarab, sutni birlamchi ishlov berish jarayonlarini quyidagi tiplari mavjud: bevosita ferma qoshidagi, markazlashtirilgan (markaziy sutni…»
Образец извлечения
Демо-превьюJoylashgan joyiga, tuzilishiga, bajariladigan ishlab chiqarish jarayonlariga qarab, sutni birlamchi ishlov berish jarayonlarini quyidagi tiplari mavjud: bevosita ferma qoshidagi, markazlashtirilgan (markaziy sutni… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
- Цитирований
- 0
- Тип
- Журнал
- Страна
- Узбекистан
- Ключевые слова
- ferma qoshidagi, markazlashtirilgan (markaziy sutni, labaratoriya xonalari, seperator-tozalagichlar, sutni saqlash, tarozi SMI-250, tashish, rizervuar., sutxona
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Журнал универсальных научных исследованийAND RESTORATION, Khatamov Orif Yusupovich2024