К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1971

ОБРАБОТКА МОЛОКА И УХОД ЗА МОЛОЧНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ

П. А. Обухов

Учебная литература · 1971

Аннотация

Питательная ценность молока и качество вырабатываемых из него продуктов зависят от его химического состава и све ­жести.

Доказательный фрагмент

«Питательная ценность молока и качество вырабатываемых из него продуктов зависят от его химического состава и све ­жести.»

Образец извлечения

Демо-превью

Питательная ценность молока и качество вырабатываемых из него продуктов зависят от его химического состава и све ­жести. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники