К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1990

Безотходная технология переработки картофеля

Паромчик И. И. · Субоч Ф. И. · Скачков Е. Н.

Учебная литература · 1990

Аннотация

В работе изложены основы безотходной технологии переработки картофеля с получением пищевой и кормовой муки, сухого протеинового концентрата, безбелкового концентрата клеточного сока картофели. Показана перспективность использования полученных картофеле- продуктов и различных отраслях народного хозяйства.

Доказательный фрагмент

«В работе изложены основы безотходной технологии переработки картофеля с получением пищевой и кормовой муки, сухого протеинового концентрата, безбелкового концентрата клеточного сока картофели.»

Образец извлечения

Демо-превью

В работе изложены основы безотходной технологии переработки картофеля с получением пищевой и кормовой муки, сухого протеинового концентрата, безбелкового концентрата клеточного сока картофели. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5