К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1985

Оборудование предприятий общественного питания

B. П. КЛЮЧНИКОВ · В. А. КОРНЕЕВ · Ю. С. КОСТЫЛЕВ · В. Н. ЗДОБНОВ

Учебная литература · 1985

Аннотация

Современный этап развития обществен НОГО питания характеризуется ускоренным переводом предприятий на индуст риальную технологию приготовления пищи. В этих условиях особенно актуальна разработка H создание принципиально новых видов оборудования.

Доказательный фрагмент

«Современный этап развития обществен НОГО питания характеризуется ускоренным переводом предприятий на индуст риальную технологию приготовления пищи.»

Образец извлечения

Демо-превью

Современный этап развития обществен НОГО питания характеризуется ускоренным переводом предприятий на индуст риальную технологию приготовления пищи. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5