К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2012

Пищевые и биологически активные добавки

Мараева О.Б · Ухина Е.Ю · Лукин А.Л

Учебная литература · 2012

Аннотация

Пособие содержит информацию по основным группам пищевых и биологически активных добавок. Приведены данные статической биохимии о составе и структуре пищевых добавок, витаминов, макро- и микроэлементах. Рассмотрены вопросы законодательного регулирования применения пищевых добавок и БАД.

Доказательный фрагмент

«Пособие содержит информацию по основным группам пищевых и биологически активных добавок.»

Образец извлечения

Демо-превью

Пособие содержит информацию по основным группам пищевых и биологически активных добавок. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники