Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021
АНТИОКСИДАНТЛАРНИНГ ФАОЛЛИГИНИ ЎРГАНИШ АСОСИДА ВИНО ИШЛАБ ЧИҚАРИШ ТЕХНОЛОГИЯСИНИ ТАКОМИЛЛАШТИРИШ
Г.Р.Иргашева
Диссертации и авторефераты · 2020
Аннотация
Диссертация ишида винонинг типик белгиларининг шаклланиши, етилиши ва кексайишида оксидланиш жараёнлари муҳим ўринни эгаллайди. Узумнинг винобоп турларини етиштириш, антиоксидантларга бой вино маҳсулотлари ишлаб чиқариш, виночиликдаги технологик усуллар ёрдамида кислород миқдорини бошқариш бўйича International Society of Antioxidants in Nutrition and Health - ISANH Халқаро ҳамжамияти ташкил этилган ва Япония, Франция ҳамда Россияда муваффақиятли фаолият олиб борилмоқда.
Доказательный фрагмент
«Диссертация ишида винонинг типик белгиларининг шаклланиши, етилиши ва кексайишида оксидланиш жараёнлари муҳим ўринни эгаллайди.»
Образец извлечения
Демо-превьюДиссертация ишида винонинг типик белгиларининг шаклланиши, етилиши ва кексайишида оксидланиш жараёнлари муҳим ўринни эгаллайди. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
in LibraryХамраев А.Ж., Эминов Р.И.2026
Медицина, педагогика и технологии: теория и практикаТЕОРИЯ И ПРАКТИКА, Ne’matova F.O. +12024
СтатьиМИРЗАКАРИМОВ Бахромжон Халимжонович, МЕЛИБАЕВ Фарход Абдупаттохович2022