К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2022

Ультразвуковая экстракция растительных пищевых продуктов

Султанова Ш.А. · Сафаров Ж.Э. · Усенов А.Б

Монографии · 2022

Аннотация

В монографии рассмотрены результаты теоретических и практических исследований по производству качественных продуктов, отвечающих требованиям пищевой промышленности, для переработки лекарственных растений с использованием экстракторов. Приведены результаты экспериментальных исследований и параметры режимов обработки.

Доказательный фрагмент

«В монографии рассмотрены результаты теоретических и практических исследований по производству качественных продуктов, отвечающих требованиям пищевой промышленности, для переработки лекарственных растений с использован…»

Образец извлечения

Демо-превью

В монографии рассмотрены результаты теоретических и практических исследований по производству качественных продуктов, отвечающих требованиям пищевой промышленности, для переработки лекарственных растений с использован… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники