К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2020

Разработка системы автоматического управления технологического процесса термообработки колбасных изделий

Ш. Р. Досумов

Диссертации и авторефераты · 2020

Аннотация

Магистерская диссертация посвящена разработка системы автоматического управления технологического процесса термообработки колбасных изделий. В ходе исследования проведены системный анализ особенности процессов тепло и массопереноса при термической обработке колбасных и мясных изделий при переменных температурно-влажностных режимах.

Доказательный фрагмент

«Магистерская диссертация посвящена разработка системы автоматического управления технологического процесса термообработки колбасных изделий.»

Образец извлечения

Демо-превью

Магистерская диссертация посвящена разработка системы автоматического управления технологического процесса термообработки колбасных изделий. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5