Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
ОСОБЕННОСТИ ИЗОМЕРИЗАЦИИ ТРИГЛИЦЕРИДОВ ПРИ ГИДРОГЕНИЗАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Ходжиев Ш.М · Сатторов К.К · Мажидов К.Х · Мажидова Н.К
Научные статьи · 2020
Аннотация
Исследованы процессы гидрогенизации хлопкового масла на эффективных катализаторах. Изучено влияние технологических факторов на процессы гидрогенизации. Достигнуто получение целевых жиров с минимальным содержанием транс-изомеризированных жирных кислот.
Доказательный фрагмент
«Исследованы процессы гидрогенизации хлопкового масла на эффективных катализаторах.»
Образец извлечения
Демо-превьюИсследованы процессы гидрогенизации хлопкового масла на эффективных катализаторах. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Авторефераты диссертацийKarimova Gulirano Muxtor qizi2026
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021