O’simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi

Аннотация

O’quv qo’llanmada o’simlik moylari ishlab chiqarish texnologik jarayonlar va ularni amalga oshirish uchun qo’llaniladigan qurilmalarning tuzilishi, ishlashi va asosiy texnik ko’rsatkichlari bayon etilgan. O’quv qo’llanma to’rtta qismdan iborat. Birinchi qismda moyli urug’larni qabul qilish va saqlash jarayonlari va qurilmalarning tuzilishi va ishlashi ta’riflangan. Ikkinchi va uchinchi qismlarda moyli urug’larni moy olishga tayyorlash va presslash usulida moy olish texnikasi turlari, tusilishi vaishlashi yoritilgan.