РецензированоRU1983

Технологическое оборудование ликерно-водочного производства

Жбанков Б. В.

Учебная литература · 1983

Аннотация

В книге описаны устройство и принцип действия маш ин и аппаратов для приготовления ликеро-водочных изделий и полуфабрикатов. Во втором издании расширен и обновлен раздел, включающий оборудование линий розлива, дано описание импортного оборудования, установленного за последние годы на предприятиях. Более широко представлен материал по механизации ПРТС работ и технике безопасности.

Доказательный фрагмент

«В книге описаны устройство и принцип действия маш ин и аппаратов для приготовления ликеро-водочных изделий и полуфабрикатов.»

Образец извлечения

Демо-превью

В книге описаны устройство и принцип действия маш ин и аппаратов для приготовления ликеро-водочных изделий и полуфабрикатов. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан