A. М. Голдовский
Учебная литература · 1958
В настоящей книге представлены основные сведения по общей и коллоидной химии масличных семян и продуктов их переработки, по химии и физико-химии технологических процессов производства растительных масел, по практическому приложению ряда теоретических выводов.
Доказательный фрагмент
«В настоящей книге представлены основные сведения по общей и коллоидной химии масличных семян и продуктов их переработки, по химии и физико-химии технологических процессов производства растительных масел, по практическ…»
В настоящей книге представлены основные сведения по общей и коллоидной химии масличных семян и продуктов их переработки, по химии и физико-химии технологических процессов производства растительных масел, по практическ… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
The American Journal of Applied sciencesM. M. Mamajanov2020
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021
Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025