К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2025

ПОЛУЧЕНИЕ МАСЛА ИЗ ЗЕРЕН КУКУРУЗЫ МЕТОДОМ ПРЕССОВАНИЯ

Nilufar Tursunqulova (TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI) · Olimjon Azizov (TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI)

Универсал международный научный журнал · 176-178 · 2025

Аннотация

В данной статье рассматривается процесс извлечения масла из кукурузных початков методом прессования. В статье анализируется химический состав кукурузных початков, основные этапы технологии прессования, оборудование, факторы, влияющие на эффективность извлечения масла. Также приводится информация о преимуществах и недостатках процесса, направлениях использования полученного масла. Статья будет полезна специалистам сельскохозяйственной и пищевой промышленности, а также исследователям, изучающим данный процесс.

Доказательный фрагмент

«В данной статье рассматривается процесс извлечения масла из кукурузных початков методом прессования.»

Образец извлечения

Демо-превью

В данной статье рассматривается процесс извлечения масла из кукурузных початков методом прессования. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
кукуруза, corn, makkajo’xori, кукурузный крахмал, cornstarch, murtak, метод прессования, pressing method, presslash usuli, инновационная технология, innovative technology, innavatsion texnologiya, холодное прессование, cold press, sovuq press, сырье, raw material, xom ashyo, антиоксидант., antioxidant., antioksidant.
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники