Органолептическая оценка качества воды

Аннотация

Книга английского ученого, созданная на основе богатого экспериментального материала, содержит характеристики природных и питьевых вод. Проанализированы методы оценки качества воды по органолептическим показателям (вкус и запах) как индикаторам присутствия в воде химических загрязнений. Даны рекомендации по применению метода вкусовой оценки для контроля качества воды в процессе ее подготовки. Приведены указания по оптимизации условий хранения воды. Для инженерно-технических работников служб эксплуатации систем водоснабжения.