Разработка высокоэффективного гребнеотделителя для сушенного винограда

Аннотация

Монография посвящена вопросам переработки сушеного винограда после сушки. Дается анализ переработки этого продукта этого продукта народным способом и описаны известные технические средства, машины и аппараты, используемые в этой области. Книга рассчитана для специалистов в области производства сухофруктов агропромышленного комплекса, а также для работников малых и средних фермерских хозяйств, разработчиков и конструкторов новой техники, а также может быть использована в учебном процессе высших технических учебных заведений.