Руководство к практическим занятиям по гигиене питания.

Аннотация

Р у к о в о д с т в о к п р а к т и ч е с к и м з а н я т и я м п о г и ги е н е п и т а н и я н а п и са н о с о о т в е т с т в е н н о н о в о й (1 9 8 5 ) у ч е б н о й п р о г р а м м е г и г и е ­ н ы п и та н и я с у ч е т о м д о с т и ж е н и й с о в р е м е н н о й н а у к и о п и т а н и и и с а н и т а р н о й п р а к т и к и , а т а к ж е на о с н о в е р а з р а б о т а н н о й м о д е л и с п е ц и а л и с т а п о г и г и е н е п и та н и я .