К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU1976

Рис и его качество

И.П.Козьминой

Учебная литература · 1976

Аннотация

Монография издана Американской ассоциацией зерновых химиков. Крупные специалисты разных стран мира освещают вопросы, связанные с качеством риса, методами оценки технологических свойств зерна, описывают способы сушки продовольственного и семенного зерна, рассматривают факторы влияющие на качество риса при хранении. Книга рассчитана на селекционеров, агрономов, работников заготовительной системы, технологов.

Доказательный фрагмент

«Монография издана Американской ассоциацией зерновых химиков.»

Образец извлечения

Демо-превью

Монография издана Американской ассоциацией зерновых химиков. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники