К содержанию
РецензированоRU1989

Сокращение потерь овощей и картофеля при уборке и хранении

Н.А. Жоровин · М.А. Николаева

Учебная литература · 1989

Аннотация

Рассмотрены основные причины потерь овощей и картофеля при уборке и хранении. Показаны пути сокращения этих потерь за счет применения научно обоснованных и оправдавших себя на практике способов хранения и транспортировки продукции.

Доказательный фрагмент

«Рассмотрены основные причины потерь овощей и картофеля при уборке и хранении.»

Образец извлечения

Демо-превью

Рассмотрены основные причины потерь овощей и картофеля при уборке и хранении. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники