Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Сокращение потерь овощей и картофеля при уборке и хранении
Н.А. Жоровин · М.А. Николаева
Учебная литература · 1989
Аннотация
Рассмотрены основные причины потерь овощей и картофеля при уборке и хранении. Показаны пути сокращения этих потерь за счет применения научно обоснованных и оправдавших себя на практике способов хранения и транспортировки продукции.
Доказательный фрагмент
«Рассмотрены основные причины потерь овощей и картофеля при уборке и хранении.»
Образец извлечения
Демо-превьюРассмотрены основные причины потерь овощей и картофеля при уборке и хранении. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025