Производство завтраков быстрого приготовления из злаковых культур

Основным направлением исследования явилось расширение ассортимента специализированных сухих завтраков, готовых к употреблению, с одной стороны обладающих достоинствами цельного зерна, а с другой стороны легко усвоямых. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.