К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоRU2012

Исследование лимонного пектина с биологически активными свойствами

Ш.Д.Максудова

Диссертации и авторефераты · 2012

Аннотация

Впервые выявлено, что пектин выделенный из кожуры и перегородок лимона местного сорта различается по молекулярной структуре, а именно, в пектине из перегородок отсутствует L-рамнопираноза. Также выявлено, что наноструктурные системы на основе пектина могут быть получены в результате ухудшения термодинамического качества растворителя, образования полимерметаллокомплексов, полимер-полимерных комплексов, композитов.

Доказательный фрагмент

«Впервые выявлено, что пектин выделенный из кожуры и перегородок лимона местного сорта различается по молекулярной структуре, а именно, в пектине из перегородок отсутствует L-рамнопираноза.»

Образец извлечения

Демо-превью

Впервые выявлено, что пектин выделенный из кожуры и перегородок лимона местного сорта различается по молекулярной структуре, а именно, в пектине из перегородок отсутствует L-рамнопираноза. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники