Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Ovqatlanish mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi
U.B.Axrarov M.Sh.Umidova Sh.U.Axrarov
Учебная литература · 2017
Аннотация
Mazkur o'quv-qo'llanmada ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarish va servis mutaxassisligi bo'yicha bakalavr magistrlarga, oziq-ovqat mahsulotlariga, oziq-ovqat mahsulotlariga dastlabki ishlov berish va ulardan issiqlik ishlov berish asosida har xil taom, pazandachilik va qandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi yoritilgan.
Доказательный фрагмент
«Mazkur o'quv-qo'llanmada ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarish va servis mutaxassisligi bo'yicha bakalavr magistrlarga, oziq-ovqat mahsulotlariga, oziq-ovqat mahsulotlariga dastlabki ishlov berish va ulardan issi…»
Образец извлечения
Демо-превьюMazkur o'quv-qo'llanmada ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarish va servis mutaxassisligi bo'yicha bakalavr magistrlarga, oziq-ovqat mahsulotlariga, oziq-ovqat mahsulotlariga dastlabki ishlov berish va ulardan issi… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021