Наука и технология в современном миреМирзаева Ширин Нодировна, Тахиров Чингиз Аъзамович +22026
Мева-узум маҳсулотларини қайта ишлаш ва сақлаш
Мирзаев М. М. · Ризаев Р.
Учебная литература · 2003
Аннотация
Ушбу дарсликда мева-узум маҳсулотларини қайта ишлаш ва сақлаш технологиясининг назарий асосларини ўрганиш, асосий усулларини мунтазам равишда такомиллаштириш, барча жараёнларни бошқариш, маҳсулот сифатини яхшилаш ва нобудгарчиликни имкони борича камайтириш каби масалалар баён қилинган.
Доказательный фрагмент
«Ушбу дарсликда мева-узум маҳсулотларини қайта ишлаш ва сақлаш технологиясининг назарий асосларини ўрганиш, асосий усулларини мунтазам равишда такомиллаштириш, барча жараёнларни бошқариш, маҳсулот сифатини яхшилаш ва н…»
Образец извлечения
Демо-превьюУшбу дарсликда мева-узум маҳсулотларини қайта ишлаш ва сақлаш технологиясининг назарий асосларини ўрганиш, асосий усулларини мунтазам равишда такомиллаштириш, барча жараёнларни бошқариш, маҳсулот сифатини яхшилаш ва н… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021
Авторефераты диссертацийKarimova Gulirano Muxtor qizi2026
Медицина и инновацииМ Сабиров, О Скосырева +12021