К содержанию
РецензированоRU1990

Стандартизация и контроль качества продукции

Г. Н. Ловачева · А. И. Мглинец · Н. Р. Успенская

Учебная литература · 1990

Аннотация

Учебное пособие знакомит с системой стандартизация продукции общественного питания, основной нормативно-технической документацией, регламентирующей качество продукции.

Доказательный фрагмент

«Учебное пособие знакомит с системой стандартизация продукции общественного питания, основной нормативно-технической документацией, регламентирующей качество продукции.»

Образец извлечения

Демо-превью

Учебное пособие знакомит с системой стандартизация продукции общественного питания, основной нормативно-технической документацией, регламентирующей качество продукции. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники