К содержанию
РецензированоRU1987

Производство продуктов детского питания на молочной основе

Г. П. Шаманова

Учебная литература · 1987

Аннотация

В учебнике приведены сведения о пищевой ценности детских молочных продуктов и о значении их в питании детей раннего возраста (до 1 года). Дана характеристика компонентов, используемных в производстве, и изложены требования, предьявляемые к их качеству. Описана технология сухих и жидких продуктов детского питания, которые по своему составу максимально приближены к женскому молоку.

Доказательный фрагмент

«В учебнике приведены сведения о пищевой ценности детских молочных продуктов и о значении их в питании детей раннего возраста (до 1 года).»

Образец извлечения

Демо-превью

В учебнике приведены сведения о пищевой ценности детских молочных продуктов и о значении их в питании детей раннего возраста (до 1 года). Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники

[2]ТехникаENРецензированоОткрытый доступ
RESEARCH RESULTS CLEANING GRAIN HARVEST COMBINE HARVESTER

ЖУРНАЛ ТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙЭлмурод Сотволдиевич Умаров, Зиёдбек Шавкатович Халилов +12021

5