Ovqatlanishning gigienik asoslari

Аннотация

Aholini sifati va tarkibi jithatidan xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlash O’zbekiston Respublikasida davlat siyosati darajasiga ko’tarildi. O’zbekiston Respublikasida 2019-yilda go’sht va sut mahsulotlari yetishtirishni 30-35% ga, baliq yetishtirishni 40-45% ga, shakar va un mahsulotlari yetishtirishni 47% ga ko’paytirish bo’yicha reja ishlab chiqilgan. Oliy majlis qonunchilik palatasi yig’ilishi 2019-yil 15-yanvar. Shuning bilan bir qatorda yarim tayyor mahsulotlar konsentratlar kulinariya mahsulotlari ishlab chiqarish orqali aholini uy sharoitida ovqat tayyorlash vaqtini qisqartirishga erishish masalasi vazifa qilib belgilangan. Yaqin kelajakda umumiy ovqatlanish savdo tarmoqlari va oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalarini kengaytirish, aholini oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlashga qayta imkoniyat yaratadi.