Физиология и биохимия лекарственных растений (модуль по биохимии лекарственных растений)

Аннотация

В данном учебном пособии приведены лабораторные работы о структуре, синтезе, обмене и выделении белковых веществ из растений, а также методика определения содержания аминокислот в тканях лекарственных растений. В настоящей работе также освещены вопросы о ферментах, их строении, активности и их физико-химических свойствах. Кроме этого в данной работе рассматриваются вопросы о лабораторных занятиях по определению содержания общего масла, нуклеиновых кислот, нуклеотидов, их строения, свойств и др.