Научные статьиM.H.Sayidova, S.U.Pulatova2025
Сушка сыря:мясо,рыба,овощи,фрукты,молоко
Семенов Г.В. · Касьянов Г.И.
Учебная литература · 2002
Аннотация
В учебно-практическом пособия обзор прогрессивных методов консервирования скоропортящихся пищевых продуктов,сыря,лекарственных средств,ферментов сублимационной сушкой.Изложены современные физические представления и процессе сублимации в вакууме.
Доказательный фрагмент
«В учебно-практическом пособия обзор прогрессивных методов консервирования скоропортящихся пищевых продуктов,сыря,лекарственных средств,ферментов сублимационной сушкой.Изложены современные физические представления и пр…»
Образец извлечения
Демо-превьюВ учебно-практическом пособия обзор прогрессивных методов консервирования скоропортящихся пищевых продуктов,сыря,лекарственных средств,ферментов сублимационной сушкой.Изложены современные физические представления и пр… Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.
Смежные источники
Общество и инновацииKhosiyat MAMATKULOVA2024
Академические исследования в современной наукеKhudaiberdiyeva Arafat Israilovna, Ph.D Professor hudayberdiyevaarofat@gmail.com +12026
Научные статьиI.B.Yangiboyev, E.X.Berdanov +22025