К содержанию
РецензированоRU2026

Изменение химического состава мяса баранины при тепловая обработка

"А. Пулатов Д. Сарибаева Ё.Ёқубжанова"

Научные статьи · 2026

Аннотация

Изменение химического состава мяса баранины при тепловая обработка

Доказательный фрагмент

«Изменение химического состава мяса баранины при тепловая обработка»

Образец извлечения

Демо-превью

Изменение химического состава мяса баранины при тепловая обработка Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники