К содержанию
CiteXCiteX — научный поиск с источниками
РецензированоUZ2025

PISTA PO'CHOG'IDAN ANTIOKSIDANT MODDA OLISH

NEW RENAISSANCE · Umarova Gullola · Komiljonov Ravshanbek (Farg‘ona jamoat salomatligi tibbiyot instituti “Tibbiy va biologik kimyo” kafedrasi O'qituvchi)

Современная наука и исследования · 2 · 2025

Аннотация

Pista yetishtirish va qayta ishlash jarayonida katta miqdorda po‘choq chiqindilari hosil bo‘ladi. Ko‘pchilik hollarda bu po‘choqlar foydasiz chiqindi sifatida tashlab yuboriladi. Aslida esa, pista po‘chog‘i tarkibida biologik faol moddalarning, xususan, kuchli antioksidant xususiyatga ega bo‘lgan fenolik birikmalarning mavjudligi aniqlangan. Ushbu ishda ana shu po‘choqlardan antioksidant moddalarni ajratib olishning usullari, ularni tahlil qilish metodlari va amaliy qo‘llanilishi o‘rganildi. Kalit so’zlar: Antioksidant, Fenolik birikmalar, Flavonoidlar, Ekstraksiya, Etanol eritmasi.

Доказательный фрагмент

«Pista yetishtirish va qayta ishlash jarayonida katta miqdorda po‘choq chiqindilari hosil bo‘ladi.»

Образец извлечения

Демо-превью

Pista yetishtirish va qayta ishlash jarayonida katta miqdorda po‘choq chiqindilari hosil bo‘ladi. Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

doi.org/10.5281/zenodo.15680277
Цитирований
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Ключевые слова
Antioksidant, Ekstraksiya, Fenolik birikmalar, Etanol eritmasi., Flavonoidlar
Открыть DOI
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники